فيم يختلف المشروم عن النباتات، لقد كان أحد الاستفسارات الهامة والتي توضح الاختلاف ما بين الفطريات والنباتات بشكل عام. إذ أن المشروم أو ما يعرف باسم عش الغراب ينتمي إلى مملكة الفطريات أو أحد أنواعها المختلفة. وكما نعلم إن مملكة الفطريات تختلف اختلافاً كبيراً عن كلاً من مملكة الحيوانات والنباتات الأخرى. إن المشروم أحد أنواع الفطريات التي تستخدم كنوع من الخضروات التي دخلت في عالم التغذية بسبب احتوائها على الكثير من الفوائد التي تعود على صحة الانسان بالنفع. وقد كان من أشهرها أن فطر عش الغراب أو ما يعرف بالمشروم يساهم في محاربة تشكل الأورام السرطانية وعدد من الأمور الأخرى الهامة بالنسبة إلى صحة الانسان. في هذا المقال سوف نوضح لكم فيم يختلف المشروم عن النباتات وما هي أبرز فوائده على صحة الانسان.
ما هو المشروم؟
قبل البدء بتوضيح فيم يختلف المشروم عن النباتات لابد لنا من معرفة ما هو هذا الفطر وفيما يستخدم. فطر المشروم الذي يعرف باسم عش الغراب ينتمي إلى مملكة الفطريات وكما قلنا يتم استخدامه كخضار في صنع الكثير من الأغذية وأنواع الشوربات المختلفة، إلا أنه لا يصنف على أنه من الخضروات. يحتوي المشروم على مجموعة من العناصر الغذائية التي جعلت منه ذو فوائد إيجابية على صحة الانسان، وهذه لا ينفي وجود بعض من أنواع المشروم التي تسبب ضرراً وخطراً على صحة الانسان كونها تحتوي على السموم، لذلك ينصح الشخص بأن يكون حذراً عند تناوله للمشروم وعليه شرائه من مكان موثوق وغسله جيداً قبل تناوله.
فيم يختلف المشروم عن النباتات
أما عن السؤال المشهور والمتداول بين الطلاب فهو فيم يختلف المشروم عن النباتات، لنوضح الإجابة كما يلي. بما أن المشروم ينتمي إلى الفطريات وليس الخضروات فإن الاختلاف بين المشروم والنباتات هو طريقة الحصول على الغذاء، حيث أن النباتات من المعروف بأنها تصنع غذائها بنفسها من خلال قيامها بعملية البناء الضوئي التي تحتاج فيها إلى مجموعة من العناصر الهامة كالشمس والهواء، وكذلك الحيوانات تحصل على غذائها من النباتات أو العمليات التي تقوم بها للحصول على غذائها بنفسها. أما عن الفطريات والتي من أشهرها فطر المشروم فإنها تنمو بجانب الغذاء التي تتغذى عليه فتقوم بإفراز مجموعة من الانزيمات تحلل الطعام أو الغذاء من الخارج فيتحول هذا الغذاء إلى مواد يمكن للفطريات تمتصها وتتغذى عليها وتستمر في الحياة. لذلك عند السؤال فيم يختلف المشروم عن النباتات فإن الإجابة هي طريقة الحصول على الغذاء.
أهم فوائد المشروم
كما قلنا لقد اعتبر الكثير من الأشخاص أن المشروم من ضمن الخضراوات والتي تدخل في صناعة الكثير من الوصفات الغذائية والأطعمة الصحية. ولكن علمياً لا يصنف عيش الغراب ضمن الخضراوات بل يصنف ضمن من الفطريات. وبشكل عام إليكم فيما يلي أبرز فوائد المشروم والتي تعود على صحة الانسان بالنفع:
• لقد عرف عيش الغراب بقدرته الفعالة على منع تشكل الأورام السرطانية المختلفة من خلال عمله على تقوية المناعة.
• يستخدم المشروم في السيطرة على وزن الانسان وذلك كونه يحتوي على سعرات حرارية قليلة.
• عش الغراب فطر مضاد للأكسدة كونه غني بمادة السيلينيوم.
• يلعب المشروم دوراً هاماً في حماية صحة القلب لاحتوائه على مركبات الستيرول.
جوانب الاختلاف بين الفطريات والنباتات
بما أننا قلنا بأن المشروم عبارة عن أحد أنواع الفطريات والتي تختلف عن النباتات في طريقة صنع الغذاء والحصول عليه، لابد لنا من اظهار الجوانب الأساسية التي تختلف فيها كل من مملكة الفطريات ومملكة النباتات. فعدا عن اختلافها في طريقة التغذية هناك أيضاً مجموعة من الاختلافات الأخرى في بناء الخلية وغيرها كما يلي:
• التكوين الخلوي.
• كيفية صنع والحصول على الغذاء.
• عملية التكاثر وطريقتها.
• الجدار الخلوي لخلية الفطريات والنباتات.
• مظهر الشكل الخارجي.
• تصنيف النوع.
وبذلك نكون قد وضحنا لكم فيم يختلف المشروم عن النباتات، وقد كانت الإجابة الصحيحة هي طريقة الحصول على الغذاء. فمن جهة يحصل النبات على الغذاء عبر قيامه بعملية البناء الضوئي فإن المشروم وهو أحد الفطريات يحصل على غذائه عبر تحليله للأغذية بإفرازه إنزيمات تساعد على امتصاصها واستخدامها في الغذاء.
